Λίγα λόγια ……..

Λίγα λόγια ……..

Ο Καλαϊτζίδης Ευάγγελος γεννήθηκε στην Κομοτηνή και μεγάλωσε στην Χρυσούπολη Νέστου. Η καταγωγή του είναι από το …Κουφόβουνο Έβρου και την Σινώπη του Πόντου .
Η περιπέτεια μύησης του στην καλλιέργεια του δέντρου της ελιάς ξεκίνησε από πολύ μικρή ηλικία όταν η οικογένεια του αποφάσισε να δημιουργήσει τον πρώτο ελαιώνα της οικογένειας το 1990 .
Μέσα από μια πορεία 26 ολόκληρων χρόνων στην καλλιέργεια της Ελιάς αποφάσισε να κάνει τα επόμενα βήματα και δημιούργησε το Myolifarmchronicles ένα blog που δείχνει την πορεία της καλλιέργειας των ελαιώνων της οικογενείας και με μοναδικό στόχο την ανάδειξη του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που μπορεί παραχθεί εδώ στον Βορρά και όχι μόνο!!!

Ο  ελαιώνας βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα από την πολη της Χρυσούπολης. Εγκατεστημένος στους πρόποδες του βουνού σε υψόμετρο 150 μέτρων ανάμεσα στα γραφικά  χωριά Διαλεκτό,  Αβραμηλιά & Δαμασκηνιά .Σε Μια  νέα ελαιοκομική ζώνη που υπόσχεται να δώσει πολλά ….
Έτσι λοιπόν … Εν αρχή ην η Ελιά …

Leave a Comment.