Όπως αναφέρουν μελέτες και γεωπόνοι για την καλή ανθοφορία και καρποφορία του ελαιόδεντρου  καθοριστικός παράγοντας είναι ο βαρύς χειμώνας . Οι  μελέτες έδειξαν ότι το ελαιόδεντρο δείχνει ότι χρειάζεται μια περίοδο χειμώνα με χαμηλές θερμοκρασίες ώστε να ενθαρρυνθεί η δημιουργία νέων ανθών . Σημαντικό ρόλο παίζει βεβαίως και η Continue reading