Κτήμα Καλαίτζίδη – Kalaitzides Olives Orchard
Περιήγηση στον ελαιώνα μας λίγο πριν απο την νέα συγκομιδή του 2017. Continue reading
Ο τζίτζικας και ο Μέρμηγκας .
Βελτιωμένο σύστημα άρδευσης και ποτίσματος στάγδην .
Μετά τον δυνατό χειμώνα και την άνοιξη ακολούθησε με την σειρά του το καλοκαίρι που διανύουμε που σύμφωνα και με τις μετεωρολογικές μετρήσεις στην περιοχή του κτήματος μας είναι ζεστό και με δυνατούς καύσωνες .
Η ανάγκη φέτος για νερό είναι Continue reading
Κλάδεμα Ελαιώνα ! Δολοφόνος με το πριόνι ή χειρούργος ;
Μάρτιος …. Εδώ στον Βορρά το κρύο ακόμα καλά κρατεί ..Είναι όμως και τα τελευταία ξεσπάσματα του Continue reading
Λίγα λόγια ……..
Λίγα λόγια ……..
Ο Καλαϊτζίδης Ευάγγελος γεννήθηκε στην Κομοτηνή και μεγάλωσε στην Χρυσούπολη Νέστου. Η καταγωγή του είναι από το … Continue reading
Εφαρμογή ζεόλιθου στο Κτήμα Καλαϊτζίδη .
Για 2η συνεχόμενη χρονιά στους ελαιώνες μας προχωρήσαμε σε εφαρμογή ζεόλιθου περιοδικά σε όλη την ελαιοκομική περίοδο με διάφορες χρήσεις .
Αναλυτικά : Continue reading
Ψεκασμός δέντρων ελιάς με πούδρα ζεολίθου .
Μετά από την συνεχόμενη παγωνιά ελάχιστα επηρεάστηκαν τα ελαιόδεντρα μας καθώς το μικροκλίμα της περιοχής βοήθησε κρατώντας την θερμοκρασία κοντά στους ο΄και όχι κάτω από τους -4 βαθμούς Κελσίου. Έτσι για να μπορέσουμε να Continue reading
Χιόνι στο Κτήμα Καλαϊτζίδη
Όπως αναφέρουν μελέτες και γεωπόνοι για την καλή ανθοφορία και καρποφορία του ελαιόδεντρου καθοριστικός παράγοντας είναι ο βαρύς χειμώνας . Οι μελέτες έδειξαν ότι το ελαιόδεντρο δείχνει ότι χρειάζεται μια περίοδο χειμώνα με χαμηλές θερμοκρασίες ώστε να ενθαρρυνθεί η δημιουργία νέων ανθών . Σημαντικό ρόλο παίζει βεβαίως και η Continue reading
Once Upon a Time !!!
olive trees
Όταν συναντάς την ιστορία των προγόνων σου … Όλα άρχισαν εκεί …. Ελαιόδεντρα στην Σινώπη του Πόντου …. Ευχαριστώ τον Onur Eryılmaz για την φωτογραφία .
Ο καρπός της προσπάθειας !
Όλα γίνονται για να σου βγει στο τέλος το λάδι !!!!
Ο κύκλος της ελιάς αρχίζει με την προςπάθεια να ξεκινά από την προηγούμενη χρονιά αφου έχεις πάρει μια αναςα από την τελευταία ελαιοποίηση . Περνάς τον χειμώνα ελπίζοντας να μην κάνει βαριες παγωνιές σκεφτόμενος την άνοιξη που θα έρθει με τα κλαδέματα και τις περιποίηςεις ολόκληρου του κτήματος. Φτάνει η ώρα που ο καιρός αλλάζει και πιςω σου αφηνεις τον χειμώνα σιγά σιγά ….