Λίγο πριν απο την συγκομιδή του ελαιοκάρπου για το 2017 .

Ο καιρός γαρ εγγύς στο Κτήμα Καλαϊτζίδη .

Όπου να ναι τελειώνει για φέτος το  ελαιοκομικό μας ταξίδι μεσα απο το οποίο.. προσπαθήσαμε για μια ακόμα  χρονιά  να αναδείξουμε την νέα και πολλά υποσχόμενη ελαιοκομική ζώνη/περιοχή που βρίσκεται ανάμεσα στην Χρυσούπολη Νέστου και την Ξάνθη .

Η περιοχή μας εντάχθηκε πρόσφατα στο πρόγραμμα Aristoleo/ Ε.Ε. ARISTOIL Interreg MED και αναμένουμε να μας δώσει αρκετά καλά αποτελέσματα με στόχο την επίτευξη μιας υψηλής ποιότητας ελαιόλαδου.

Το πρόγραμμα Aristoleo είναι ένας  επιστημονικά τεκμηριωμένος τρόπος που μας δίνει την δυνατότητα να μπορέσουμε να μετρήσουμε και να αναδείξουμε την υψηλή ποιότητα του ελαιολάδου που μπορεί να παραχθεί στον τόπο μας λαμβάνοντας τους δείκτες για τα επίπεδα της ελαιοκανθάλης και της ελαιασίνης που βρίσκεται στο ελαιόλαδο μας .

Στο Κτήμα Καλαϊτζίδη πάντα πιστεύαμε σε αυτό τον τόπο …Σκοπός μας είναι να αναδείξουμε  το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που μπορεί να παραχθεί στον τόπο μας.

https://www.youtube.com/watch?v=ZVjgfHIq4YY[/embedyt